九城宴会中心进一步落实国庆安全工作

    9月26日上午，集团公司总经理助理叶剑飞到九城宴会中心布置国庆安保工作，传达集团公司安全通报情况。根据九城宴会中心实际情况，提出了两点要求：一方面要提高全员安全意识，将安全工作放在重中之重；另一方面要特别加强酒店消防安全及食品安全。
    会后，九城宴会中心负责人姜璐召开了九城宴会中心全员安全会议，姜璐传达了集团公司安全会议精神，并对国庆期间酒店各项具体安保工作进行部署。
    一、做好酒店场地安全检查工作，尤其是对各类消防设备设施，厨房设备及对区域内的电器做好检查，排除隐患，同时做好夜间防火防盗工作。
    二、严格把好食品质量安全关，确保食品安全，杜绝发生食物中毒等安全事件。一要把好食品进货关，查看所进食品的票据、合格证，供货商的经营资质；二要做好大型宴会菜品备案，制订食品安全应急预案。三要求各部门严格按照操作流程规范、操作到位，尤其是厨房各类设备及传菜梯等使用规范。四要严格落实值班汇报制度，安全责任落实到人，值班人员手机24小时畅通，发现问题要求及时汇报。进一步要求做好相关创城工作，提高全员创建意识，积极开展自查工作，对存在问题进行逐一进行整改。